Adisyon programı, işletmenizin gün boyu en çok kullandığı araçtır. Yanlış seçim; yavaşlayan servis, yanlış hesap ve kapanışta çıkmayan rakamlar olarak geri döner. Karar vermeden önce şu yedi soruyu sorun.
1. Kurulum ve cihaz gereksinimi ne?
Bulut tabanlı bir program tarayıcıdan açılır; özel cihaz veya kurulum gerektirmez. Mevcut bilgisayar ya da tabletle başlayabiliyor musunuz, bunu netleştirin.
2. Fiyat nasıl oluşuyor?
Sabit paketlerde kullanmadığınız özelliklere de ödersiniz. Uygulama bazlı modelde yalnızca eklediğiniz özellik ücretlendirilir. Fiyatların herkese açık yazılı olup olmadığına da bakın; teklif beklemeden toplam maliyeti hesaplayabilmelisiniz.
3. Sipariş türlerini karşılıyor mu?
Masa, gel al ve paket siparişleri aynı sistemde yönetilmeli. Ayrı ayrı programlarda tutulan siparişler gün sonunda birleştirilirken hata çıkarır.
4. Mutfak ve yazıcı akışı nasıl?
Sipariş mutfağa tekrar yazılmadan ulaşmalı. İçecek ve yemeğin farklı istasyonlara gidebilmesi, çoklu yazıcı yönlendirmesi çoğu mutfak için önemlidir.
5. Yetki ve denetim var mı?
Her çalışanın her işlemi yapabildiği bir sistem risklidir. Rol bazlı yetki, indirim ve iptalde onay ve işlem kaydı arayın.
6. Raporlar gün sonunda hazır mı?
Satış, ödeme yöntemi dağılımı, indirim ve iptaller kapanışta tek raporda görünmeli. Maliyet ve kârı görmek istiyorsanız reçete ve stok desteğine bakın.
7. Büyümeye uyum sağlıyor mu?
Bugün ihtiyacınız olmayan ama yarın olabilecek özellikler (paket servis, QR menü, sadakat) sonradan eklenebilmeli, sistemi değiştirmenizi gerektirmemeli.
İpucu: Karar vermeden önce ücretsiz denemeyi gerçek bir servis gününde kullanın. Vitrin ekranları değil, yoğun saatteki akış sizi ikna etmeli.